L'elenco delle piante officinali qui presentato è stato compilato sulla base dell'elenco di CIAFFI (1936) e PEDROTTI (1962), completandolo con osservazioni e dati ulteriori, desunti da indagini personali ed altri contributi floristici. Nell'elenco sono state riportate anche quelle specie che in passato erano usate comunemente e che ora sono cadute in disuso.

La nomenclatura seguita è quella di ZANGHERI (1976).

Achillea millefolium L.- Achillea millefoglie - foglie e sommità fiorite

Adiantum capillus-veneris L.- Capelvenere - pianta intera

Adonis aestivalis L. - Adonide estivale - pianta intera

Agrimonia eupatoria L.- Agrimonia - pianta intera

Agropyron repens (L.) Beauv. - Gramigna - rizoma

Ajuga chamaepitys (L.) Schreb. - Camepizio - pianta intera

Althaea officinalis L. - Altea - radici, foglie, fiori

Alliaria officinalis Andrz. ex Bieb. - Alliaria - pianta intera

Anthyllis vulneraria L. - Antillide vulneraria - fiori

Arbutus unedo L. - Corbezzolo - frutti

Arctium minus Bernh. - Bardana - radice

Arctostaphylos uva-ursi (L.) Sprengel - Uva ursina - foglie

Aristolochia clematitis L. - Aristolochia - rizoma

Artemisia absinthium L. - Assenzio - pianta intera

Artemisia vulgaris L. - Assenzio volgare - pianta intera

Asarum europae L. - Asaro - pianta intera

Atropa belladonna L. - Belladonna - radice e foglie

Berberis vulgaris L. - Crespino - corteccia delle radici e dei rami, frutti, foglie e fiori

Borago officinalis L. - Borragine - foglie e fiori

Brassica nigra (L.) Koch- Senape - semi

Bryonia dioica (Jacq.) Tutin - Brionia - radice

Buxus sempervirens L. - Bosso - corteccia, foglie

Calamintha nepeta (L.) Savi - Nepetella - pianta fiorita

Calendula arvensis L. - Calendola - capolini

Capparis spinosa L. - Cappero - bocci fiorali, frutti

Capsella bursa-pastoris (L.) Medicus - Borsa pastore - pianta intera

Carlina acaulis L. - Carlina - rizoma

Castanea sativa Miller - Castagno - corteccia, foglie

Centaurium erythraea Rafn. - Centaurea minore - pianta intera

Ceterach officinarum DC. - Erba ruggine - pianta intera

Centraria islandica (L.) Acharius - Lichene islandico - tallo

Chelidonium majus L. - Celidonia - pianta intera

Chenopodium bonus-henricus L. - Spinacio selvatico - foglie

Cichorium intybus L. - Cicoria - radice, foglie

Colchicum lusitanum Brot. - Colchico - semi

Colutea arborescens L. - Vescicaria - foglie

Conium maculatum L. - Cicuta - foglie, frutti

Cornus mas L. - Corniolo - frutti

Corydalis bulbosa (L.) DC. - Coridali - tubero

Corylus avellana L. - Nocciolo - corteccia, foglie

Cotinus coggygria Scop. - Scotano - fusto

Crataegus laevigata (Poiret) DC. - Biancospino - fiori

Crataegus monogyna Jacq. - Biancospino - fiori

Cynodon dactylon (L.) Pers. - Gramigna - rizomi

Cynoglossum officinale L. - Cinoglossa - radice

Cytisus scoparius (L.) Link. - Ginestra dei carbonai - fiori, rami

Daphne laureola L. - Laurella - corteccia

Daphne mezereum L. - Mezereo - corteccia

Datura stramonium L. - Stramonio - foglie

Dictamus albus L. - Frassinella - radici

Dryopteris filix-mas (L.) Schott. - Felce maschio - rizoma

Equisetum arvense L. - Coda cavallina - fusti sterili

Eupatorium cannabinum L. - Canapa aquatica - zoma

Euphrasia officinalis L. -Eufrasia - pianta intera

Fagus sylvatica L. - Faggio - legno

Foeniculum vulgare Miller - Finocchio - radice, frutti

Fragaria vesca L. - Fragola - rizoma, foglie

Frangula alnus Miller - Frangola - corteccia

Fraxinus excelsior L. - Frassino - corteccia, foglie

Fraxinus ornus L. - Orniello - manna

Fumaria officinalis L. - Fumaria - pianta intera

Galega officinalis L. - Galega - pianta intera

Galium odoratum (L.) Scop.- Stellina odorosa - pianta intera

Gentiana lutea L. - Genziana maggiore - radice

Gentiana acaulis L. - Genzianella - pianta intera

Geranium robertianum L. - Erba roberta - pianta intera

Geum urbanum L. - Cariofillata - rizoma

Glechoma hederacea L. - Edera terrestre - rami fertili

Glycyrrhiza glabra L. - Liquirizia - radice

Gratiola officinalis L. - Graziola - pianta intera

Hedera helix L. - Edera - foglie

Helichrysum italicum (Roth) Guss. - Elicriso - parte erbacea

Helleborus foetidus L. - Elleboro femmina - rizoma

Helleborus viridis L. - Elleboro verde - rizoma

Hepatica nobilis Miller - Erba trinità - foglie giovani

Herniaria glabra L. - Erniaria - pianta intera

Humulus lupulus L. - Luppolo - infiorescenze femminili

Hyoscyamus niger L. - Giusquiamo nero foglie

Hypericum perforatum L. - Iperico - pianta intera

Ilex aquifolium L. - Agrifoglio - foglie

Juniperus communis L. - Ginepro - galbuli

Juniperus oxycedrus L. -Ginepro rosso - legno

Laburnus anagyroides Medicus - Maggiociondolo - foglie

Laurus nobilis L. - Alloro - foglie, frutti

Linum catharticum L. - Lino - pianta intera

Loranthus europaeus L. - Vischio quercino - pianta intera

Lycopodium clavatum L.- Licopodio - spore

Lythrum salicaria L. - Salcerella - sommità fiorite

Malva sylvestris L. - Malva - foglie e fiori

Malva neglecta Wallr. Malva - foglie e fiori

Matricaria chamomilla L.- Camomilla - capolini

Marrubium vulgare L. - Marrubio - pianta fiorita

Melilotus officinalis (L.) Pallas - Meliloto - sommità

Melissa officinalis L. - Melissa - foglie e sommità fiorite

Mentha aquatica L. - Menta acquatica - foglie e fiori

Mentha longifolia (L.) Hudson - Menta silvestre - foglie e fiori

Mentha pulegium L. - Pulegio - foglie e fiori

Mentha rotundifolia (L.) Hudson - Mentastro - foglie e fiori

Mercurialis annua L. - Mercorella - pianta intera

Nasturtium officinale R. Br. - Crescione - pianta intera

Nepeta cataria L. - Cataria - sommità fiorite

Ononis spinosa L. - Ononide - radice

Origanum vulgare L. - Origano - pianta fiorita

Paeonia officinalis L. - Peonia - radici, fiori, semi

Papaver rhoeas L. - Rosalaccio - petali

Parietaria officinalis L. - Parietaria - foglie e sommità fiorite

Pastinaca sativa L. subsp. urens (Req. ex Goodron) Celak. - Pastinaca - radici e frutti

Petasites hybridus (L.) Gaertner, B. Meyer et Scherb. - Farfaraccio - foglie

Pilosella officinarum Vaill. - Pelosetta - pianta intera

Pistacia lentiscus L. - Lentisco - frutti, fusto

Pistacia terebinthus L. - Terebinto - fusto

Plantago lanceolata L. - Piantaggine - foglie

Plantago major L. - Piantaggine maggiore - foglie

Plantago media L. - Piantaggine media - foglie

Plantago afra L.- Psillio - seme

Polygala vulgaris L. - Poligala nostrana - radice

Polygonum bistorta L. - Bistorta - rizoma

Polypodium vulgare L. - Polipodio - rizoma

Populus nigra L.- Pioppo nero - gemme

Populus alba L.- Pioppo bianco - gemme, legno

Potentilla recta (L.) Rausche - Tormentilla - rizoma

Primula veris L. - Primavera - rizoma e fiori

Primula elatior (L.) Hill - Primavera - rizoma e fiori

Prunus spinosa L. - Prugnolo - fiori

Pulmonaria officinalis L. - Polmonaria - foglie

Quercus pubescens Willd. - Roverella corteccia

Rhamnus cathartica L. - Spino cervino - frutti

Ribes uva-crispa L. - Uva spina - bacche

Ribes rubr L.- Ribes - bacche

Rosa canina L. - Rosa canina - frutti

Rosmarinus officinalis L. - Rosmarino - foglie

Rubus idaeus L. - Lampone - foglie

Ruscus aculeatus L.- Pungitopo - rizoma

Ruta graveolens L. - Ruta - pianta intera

Salix purpurea L. - Salice rosso - corteccia

Salvia sclarea L. - Salvia sclarea - sommità fiorite

Sambucus ebulus L. - Ebbio - rizoma

Sambucus nigra L. - Sambuco - corteccia, fiori, frutti

Sanguisorba minor Scop. - Pimpinella - pianta intera

Sanicula europaea L. - Erba fragolina - foglie

Saponaria officinalis L. -Saponaria - rizomi, radici e foglie

Senecio vulgaris L. - Senecione - pianta intera

Sinapis alba L. - Senape bianca - semi

Sisymbrium officinale L.- Erisimo - parte erbacea

Solanum dulcamara L. - Dulcamara - rami

Solidago virgaurea L. - Verga d'oro - pianta intera

Sorbus aucuparia L. - Sorbo degli uccellatori - frutti

Stachys officinalis (L.) Trevisan - Betonica - pianta intera

Symphytum officinale L.- Consolida maggiore - radici

Tamus communis L. - Tamaro - tubero

Taraxacum officinale (group) - Tarassaco - radici, foglie

Taxus baccata L. - Tasso - foglie

Teucrium chamaedrys L. - Camedrio - pianta intera

Thymus serpyllum L. - Serpillo - pianta intera

Tilia europaea L. - Tiglio - fiori

Tussilago farfara L. - Farfaro - foglie, capolini

Urtica dioica L. - Ortica - pianta intera

Vaccinium myrtillus L. - Mirtillo - foglie e frutti

Valeriana officinalis L. - Valeriana - rizoma, radici

Verbascum thapsus L. - Tasso barbasso - foglie e fiori

Verbena officinalis L. - Verbena - sommità fiorite, foglie

Veronica officinalis L. - Veronica - pianta intera

Vinca minor L. -Pervinca - pianta intera

Vincetoxicum hirundinaria Medicus - Vincetossico - rizoma

Viola canina L. - Viola mammola - fiore

Viola tricolor L. - Viola tricolore - pianta intera

Viscum album L. - Vischio - foglie e rami

Da: BELLOMARIA e MAZZUFFERI 1978, con alcune modifiche