SETTORE: la cucina

NOME OGGETTO: Raschietto per madia (o matra)

NOME DIALETTALE: Râdmatra

DESCRIZIONE: spatola di ferro con manico ricurvo, lunga 9,5 cm.
L'altro raschietto raffigurato (non compreso nella raccolta di Casa Archilei) è lungo 10 cm e ha il manico più ricurvo.

FUNZIONE: veniva usato per rimuovere le incrostazioni sulla superficie della "panâra" dopo la preparazione della pasta; era conservato dentro la madia.

NUMERO DI INVENTARIO: 99

LOCALITA' DI PROVENIENZA: Fano

NOME DEL DONATORE: Luciano Poggiani

Raschietto non compreso nella raccolta di Casa Archilei:
LOCALITA' DI PROVENIENZA: Fano
NOME DEL PROPRIETARIO: Luciano Poggiani