Nel centro storico di Cartoceto, su di un preesistente oleificio denominato a suo tempo “Molino di sopra” o “Molino piccolo”, si trova il “Frantoio della Rocca”.
Appartenuto al Comune di Cartoceto fin dal 1558, per far fronte alla critica situazione finanziaria in cui si trovava e garantirsi così una sicura entrata, passò successivamente in varie mani.
Gli attuali proprietari (1999), Vittorio Beltrami e sua moglie Elide, lo gestiscono dal 1984, sebbene la sua famiglia già dal 1870 coltivasse olivi in mezzadria.