Carnevale, feste, tradizioni e lavoroCarnevale, feste, tradizioni e lavoro

Frittata con le patate

Frittata con il tartufo

Frittata con salsiccia o guanciale


Si lasciano rosolare in una padella pozzetti di guanciale, si aggiungono le uova sbattute, si sala e si lascia cuocere. Al posto del guanciale si usano anche pozzetti di salsiccia.


Dettaglio scheda
  • Data di redazione: 17.03.2005
    Ultima modifica: 17.03.2005

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