Funghi, flora e fauna
Leucoagaricus subcretaceus
Leucoagaricus subcretaceus Bon - Haluwyn (= Agaricus cretaceus Bull.; = Leucoagaricus leucothites var. subcretaceus P. Roux e Guy Garcia; = Coprinus cepastipes var. cretacea (Person) Grey)
Famiglia: Agaricaceae
Descrizione: Cappello: 5-10 cm, subgloboso convesso, poi piano-convesso, carnoso, margine ricurvo ricoperto da resti di velo bianchi. Cuticola asciutta, liscia e che poi si screpola con l’età; colore bianco, bianco-crema con il centro beige od ocra. Imenoforo: lamelle libere, distanti, larghe, spesse, con lamellule, inizialmente color bianco poi rosa pallido ed infine marrone. Microscopia: spore 7-11 x 5-7µ, ellissoidali, ialine, lisce, con apicolo evidente, spore in massa rosa. Gambo: 4-7 x 0,5-1,5 cm, cilindrico, liscio, pieno poi cavo, ingrossato alla base e un poco radicante, anello ampio, membranoso, persistente, ricoperto da fine peluria, inizialmente bianco poi tendente all’ocra. Carne: soda, tenace, bianca, bianco-crema e poi ingiallisce, odore tenue, sapore gradevole.
Commestibilità: commestibile.
Biologia e habitat: prati, giardini, parchi, campi incolti, estate-autunno.
Presenza nella zona di studio: zona collinare esterna (Fontecorniale, Comune di Montefelcino).
Note: nel nostro territorio i ritrovamenti sono abbastanza rari, quando è giovane è facile confonderlo con Leucoagaricus leucothites, che è di taglia inferiore e non imbrunisce.
Dettaglio scheda
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Data di redazione: 29.01.2018
Ultima modifica: 29.01.2018
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