Alliaria petiolata (Bieb.) Cavara et Grande

= A. officinalis Andrz.

Nome volgare: Alliaria

Famiglia: Brassicaceae

Pianta erbacea annuale o biennale (T, H) alta fino a 80 (120) cm, con tipico odore di aglio. Scapo eretto, pubescente, semplice, talvolta ramoso in alto. Foglie da reniformi a ovato-triangolari, le superiori sub-rombiche, con margine dentato e base cordata. Le foglie basali lungamente picciolate. Fiori bianchi con petali larghi 1,5-2 mm e lunghi 5-6 mm, riuniti in un’infiorescenza a racemo corimboso, da marzo a maggio. Frutto a siliqua lunga fino a 7 cm e larga 1,5-2,5 mm, eretta o eretto-patente con stilo di 1,5 mm, con peduncolo ingrossato di diametro fino a 2 mm.

DISTRIBUZIONE E HABITAT: presente in tutta Italia.
Nel bacino del Metauro (PU) cresce in siepi, boschi e zone antropizzate dei piani collinare e montano, nella zona costiera (Fano e Calcinelli di Saltara), nel medio corso del Metauro a Fossombrone, nella zona collinare esterna (Bosco del Beato Sante presso Mombaroccio), nella zona appenninica interna (M. Catria, in BRILLI-CATTARINI, 1956, sub A. officinalis; M. Petrano, nel luglio 2013 e in BRILLI-CATTARINI, 1956, sub A. officinalis) e nei Monti del Furlo (GUBELLINI & PINZI, 2019; M. Paganuccio, in ANGIOLINI et al., 1999) (osservaz. 1975-2013).