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Scolapasta di alluminio o Schiumarola

Scolapasta o Passatoio di alluminio

Scolapasta di vimini (Scolatajatèll)


SETTORE: la cucina

NOME OGGETTO: Scolapasta di vimini

NOME DIALETTALE: Scolatajatèll

DESCRIZIONE: recipiente di vimini costituito da un manico e da una parte concava con apertura ovale, formata da asticelle incurvate e legate assieme, con fessure tra l'una e l'altra. La lunghezza totale di una delle due scolapasta è di 37 cm, dell'altra di 47 cm.

FUNZIONE: era usata per prelevare la pasta, una volta cotta, dal paiolo o dalla pentola.

NUMERO INVENTARIO: 176a/176b

LOCALITA' DI PROVENIENZA: Fano

NOME DEL DONATORE: Corrado Polidori


Dettaglio scheda
  • Data di redazione: 01.01.2001
    Ultima modifica: 01.12.2004

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