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Cucchiaio di legno

Cuccuma o Bricco di ferro smaltato

Cuccuma o Bricco di alluminio


SETTORE: la cucina

NOME OGGETTO: Cuccuma o Bricco di alluminio

NOME DIALETTALE: Cucma

DESCRIZIONE: recipiente di alluminio alto 22 cm e con base di 12,5 cm di diametro, con beccuccio per versare il liquido, coperchio di alluminio e manico di legno verniciato di nero.
L'altra cuccuma è alta 21 cm, ha una capacità superiore e manico di bachelite.

FUNZIONE: serviva per far bollire l'acqua e preparare caffè e caffè d'orzo.

LOCALITA' DI PROVENIENZA: Fano

NOME DEL PROPRIETARIO: Luciano Poggiani


Dettaglio scheda
  • Data di redazione: 01.01.2001
    Ultima modifica: 20.02.2012

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