Citharus linguatula (Linnaeus, 1758)

Nome volgare e commerciale: Linguattola - Nomi locali (Marche): Zanchettone, Zanchetta romana

Famiglia: Citharidae

Caratteri distintivi: corpo allungato e appiattito, muso acuto, occhi sul lato sinistro del corpo (lato oculare). Occhio superiore che sopravanza leggermente quello inferiore. Squame grandi, che si staccano facilmente. Pinne ventrali uguali e a base corta. Colore grigio-giallastro sul lato oculare. Serie di macchiette scure alla base delle pinne dorsale e anale, più marcata quella all’estremità posteriore. Lunghezza fino a 20 (30) cm.

Si distingue dagli altri pesci ossei piatti di aspetto simile, Arnoglossus spp. e Lepidorhombus spp., per l’occhio superiore che sopravanza leggermente quello inferiore (anziché situato poco più indietro); si distingue inoltre dagli Arnoglossus spp. per la linea laterale presente su entrambi i lati (anziché solo su quello oculare).

Biologia e habitat: specie demersale, vive sui fondali sabbiosi e fangosi sino a 300 m di profondità. Si nutre di animali bentonici.

Distribuzione in Italia: segnalata in tutti i mari italiani.

Frequenza di osservazione e distribuzione nella zona di studio (Adriatico antistante la Provincia di Pesaro e Urbino sino a 34,5 miglia al largo): comune, nella zona dei fondi mobili al largo e soprattutto dei “fondi sporchi” (GIOVANARDI, 1984; PICCINETTI et al., 2012). Pescata nel maggio 2008 nel fondale fangoso a 8 miglia al largo di Fano.

Compare nel pescato delle barche che operano con reti a strascico e spesso nelle pescherie di Fano.