SETTORE: la cucina

NOME OGGETTO: Tostacaffè

NOME DIALETTALE: Bruscacafè

DESCRIZIONE: contenitore cilindrico di metallo lungo 15 cm e con diametro di 10,5 cm, con un'apertura circolare sul lato chiusa da uno sportelletto. Al centro delle due estremità il cilindro è attraversato da un’asticella di ferro, che sporge da una parte per 5 cm e dall'altra per 50 cm e con un ripiegamento nella parte iniziale in modo da essere impugnata più facilmente.

FUNZIONE: il cilindro, tenuto orizzontalmente sopra le braci del camino, era impiegato per tostare il caffè e l'orzo. Veniva fatto ruotare utilizzando la sporgenza più corta, inserita in un punto di appoggio quale la catena del camino, come perno di rotazione.

NUMERO INVENTARIO: 152

LOCALITA' DI PROVENIENZA: Auditore (PU)

NOME DEL DONATORE: Lucio Valentini