Carnevale, feste, tradizioni e lavoro
Cavoli straginati
Dopo averli ben puliti si fanno lessare e, a cottura ultimata, si fanno scolare. A parte si fa soffriggere in olio d'oliva, aglio, rosmarino, pepe e sale. Infine si versano dentro i cavoli tagliati a pezzi e si fa rosolare per 10-15 minuti.
Dettaglio scheda
-
Data di redazione: 06.04.2005
Ultima modifica: 06.04.2005
Nessun documento correlato.
