Tuber brumale Vittadini

Nomi volgari: Tartufo nero invernale, Trifola nera

Famiglia: Tuberaceae

Descrizione: Ascoma: corpo fruttifero sessile, globoso, da 2 a 9 cm. di diametro. Peridio verrucoso, verruche piramidali a base pentagonale, basse e asportabili, colore nero. Gleba: bianca quando è immatura poi grigio-brunastra marmorizzata da venature bianche e rade. Odore intenso e gradevole, secondo Vittadini simile a quello di corteccia di Sanguinello (Cornus sanguinea). Negli esemplari maturi l’odore è di rapa. Microscopia: spore 20-30x15-30 micron, ellissoidali, color ocra, ricoperte di lunghi aculei fino a 3-4 micron. Aschi a sacco, globosi e privi di peduncolo, da 3 a 6 spore.

Commestibilità: buona.

Biologia e habitat: boschi di latifoglie.

Presenza nella zona di studio: zona collinare esterna (Carignano di Fano); indicato per la zona di Acqualagna - Furlo (MARINI 1981).