Opere specialistiche
Cogollo al Porto di Fano (Il Mare)
Novembre 1969, Porto di Fano (PU - Marche).
Cogollo ("Gugùl" in dialetto fanese) posizionato nelle acque del "Lido" di Fano presso il molo del porto.
Si tratta di una rete che sbarra l'acqua bassa presso la riva obbligando i pesci ad entrare in una serie di camere di rete successive.
In novembre-dicembre si prendevano le anguille ("buratei"), poi depositate vive nel "burchi" in attesa di essere vendute a Natale. Il "burchi" era una specie di imbarcazione coi fianchi forati, immersa in acqua.
Dettaglio scheda
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Data di redazione: 01.01.2004
Ultima modifica: 23.07.2004




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