Carnevale, feste, tradizioni e lavoro
Macinino
SETTORE: la cucina
NOME OGGETTO: Macinino
NOME DIALETTALE: Macinìn
DESCRIZIONE: scatola quadrata di legno contenente un ingranaggio in ferro, alta 19 cm (manovella compresa), con marchio "PPP". Nella parte inferiore vi è un piccolo cassetto dove si raccoglie il caffè o il pepe dopo la macinatura. I grani, introdotti in un apposito sportellino collocato nella parte superiore, vengono triturati dagli ingranaggi mossi da una manovella provvista di manopola in legno.
L'altro macinino raffigurato, sembpre di legno, è cilindrico e alto 21 cm (manovella compresa).
In altri macinini è sistemato al di sotto un semplice dispositivo per variare la finezza del macinato.
FUNZIONE: veniva utilizzato per macinare caffè o pepe.
LOCALITA' DI PROVENIENZA: Fano
NOME DEL PROPRIETARIO: Luciano Poggiani
Dettaglio scheda
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Data di redazione: 01.01.2001
Ultima modifica: 29.02.2012
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