Carnevale, feste, tradizioni e lavoro
Pollo o tacchino con tartufi neri
All'interno del pollo o del tacchino nostrano vanno collocati due o tre
bei tartufi avvolti in pancetta di maiale e alcune olive nere.
Il pollo o il tacchino va poi cucinato a fuoco lento, allo spiedo.
Dettaglio scheda
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Data di redazione: 21.03.2005
Ultima modifica: 21.03.2005
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