Agaricus benesii (Pilat) Singer (= A. squamulifer var. caroli (Moell.) Moell.)

 Famiglia: Agaricaceae

Descrizione: Cappello: fino a 15 cm di diametro, quasi globoso poi emisferico e infine appianato, liscio, un po' squamoso con l'età. Bianco, a maturità con piccole squamule brunastre verso il centro. Può macchiarsi di rosso sangue per sfregamento. Imenoforo: lamelle piuttosto larghe, libere al gambo, già rosate inizialmente, scurentisi con l'età. Taglio sterile, biancastro. Spore: 5-6 x 3,5-4,5 micron, ovoidali con apicolo, di colore bruno-cioccolato in massa. Gambo: molto lungo rispetto al cappello, cilindrico, ingrossato alla base, con bulbo più o meno arrotondato, bianco, fioccoso nella parte bassa. Anello doppio, piuttosto grande, dentellato inferiormente. Carne: bianca, rosso sangue al taglio, poi imbrunente. Odore leggero, gradevole. Sapore non significativo.

Commestibilità: buon commestibile.

Habitat: di solito al margine dei boschi di latifoglie, in autunno. Specie piuttosto rara.

Presenza nella zona di studio: zona appenninica interna (M. di Montiego, M. Nerone), Monti del Furlo (MALETTI e PAOLINI 2003) e zona collinare esterna (Bosco del Beato Sante presso Mombaroccio, in PARA 1987 sub A. squamulifer var. caroli).

Note: le sue caratteristiche principali sono il lunghissimo gambo bulboso e il viraggio istantaneo al rosso sangue.